joomla visitor
Sadel  
Stek m ben  
Stek benfri nätad  
Rådjursfilé
är något av det bästa kött som finns. Förr fick bara kungligheter och hovfolk äga och jaga hjort. Det är magert, med lätt viltsmak (hjort starkare än rådjur) och som blir mört efter kort tids hängning. Som annat vilt är köttkvalitén beroende av djurets egenskaper och av hur djuret fällts, eller hur köttet hanterats
Rådjur och hjortar är relativt sett friska djur.
rådjursfilekryddburken.se
Bog  
Rökt "fiol"  
Köttfärs  
Go to top